S’installer en plantes aromatiques bio

Localisation

Lieu à définir

Objectif(s)

L’objectif de la formation est d’apporter les bases pour une installation en PPAM bio durable (connaissance techniques, économique, temps de travail, lien à l’écosystème..).

Intervenant et animatrice

Intervenant : Jean-Pierre Scherer, formateur intervenant en agronomie et en botanique, spécialiste des sols.
Renseignements et inscriptions auprès de Charlotte Elluin, animatrice maraîchage, PPAM et biodynamie : ble.elluin.charlotte@gmail.com / 06.27.13.32.31

Description / programme détaillés

Module 1 : 7h. Tour de table de présentation. 1- Les critères de choix de l’assolement, en fonction de : la commercialisation (les demandes du marché en circuit court et/ou long, la législation, les indications) ; thérapeutiques des plantes en tisane ; PAM et biotope : les besoins écologiques des plantes, l’adaptation aux caractéristiques agronomiques du terrain ; l’adaptation au matériel existant ; la répartition des tâches à effectuer sur l’année : semis, plantations, récoltes … 2- Déterminer la surface et le nombre de plants nécessaires pour chaque espèce de PAM, en fonction : des objectifs de commercialisation ; de la durée de culture de chaque espèce ; de l’occupation au sol des différentes espèces.
Module 2 : 7h. 1- maîtriser l’enherbement des PAM : les techniques préventives ; la gestion des inter-rangs : paillages, enherbement, désherbage mécanique ; la gestion de l’enherbement sur le rang. 2 - Assurer la fertilisation des productions de PAM : connaitre et fertiliser le sol ; entretien de l’activité biologique ; nourrir les plantes. 3 - Assurer la protection sanitaire des productions de PAM : les techniques préventives ; l’accueil de la biodiversité ; les principaux ravageurs des PAM et leur gestion en agriculture biologique ; les principales maladies des PAM et leur gestion en agriculture biologique. 4 - La récolte des plantes aromatiques et médicinale : les époques et stades de développement selon les PAM ; les moyens techniques ; les rendements envisageables. 5 - Le séchage des plantes aromatiques et médicinales : les règles du séchage de qualité ; la conservation des PAM. 
Tour de table, quizz, questionnaire de satisfaction.

Moyens pédagogiques

Module 1 —> En amont : document à remplir par les stagiaires sur leurs besoins sur la thématique. En salle, tour de table des projets de participants. Document power point et exposé de l’intervenant, temps échanges et réponses aux questions.
Module 2 : contenu adapté en fonction des projets d’installation des participants. Document power point et exposé de l’intervenant, temps échanges et réponses aux questions, bilan en fin de formation.

Type de module, public visé, handicap, pré-requis et évaluation - validation

Type de module : présentiel.
Public visé : porteurs de projets et personnes récemment installées, pays basque/béarn et alentours
Pré-requis : pas de connaissances pré-requises ou pré-requis nécessaires.
Handicap : personne en situation de handicap : nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation.
Évaluation - validation : synthèse individuelle et collective en fin de formation (quizz). Suivi après la formation sur les fermes lors de rencontres/visites. Questionnaire de satisfaction + tour de table.

Indice de satisfaction

98.7 %

Tarifs, durée et horaires

Cliquez-ici pour accéder à la grille tarifaire de B.L.E.
Durée : 2 jours, 14h au total, de 9h30 à 13h00, puis 14h00 à 17h30.

Lieu et repas

Ferme à définir.
Repas tiré du sac.