Optimiser sa conduite en viticulture bio et biodynamique

Localisation

Sur l’AOP Irouleguy

Objectif(s)

Être capable de connaître les différentes réglementations bio, biodynamie, phyto-aroma applicables en viti. Être capable de cerner les étapes de progression dans l’augmentation de sa technicité globale en AB et pour aller plus loin. Être capable d’avoir une approche globale en lien avec la vinification bio de haute qualité. Être capable de renforcer l’autonomie et l’économie de son système de production et de vinification.

Intervenant et animatrice

Intervenant : Alain Ferran, vigneron et formateur en biodynamie.
Renseignements et inscriptions auprès d’Anne Betbeder, animatrice viticulture à B.L.E : ble.anne.betbeder@gmail.com / 07.71.76.18.41.

Description / programme détaillés

Séance n° 1 - Durée : 3h30
Objectifs pédagogiques de la séquence ou du module : être capable de connaître les différentes réglementations en bio, biodynamie, aroma-phyto applicable à la viticulture. Être capable de cerner les processus d’évolution dans ces différentes techniques afin de bien maîtriser les fondamentaux et progresser toujours vers une viticulture de haute qualité. Être capable de diminuer l’utilisation des pesticides même en AB grâce à des approches complémentaires efficientes.
Contenus : tour de table des participants. Présentation des différentes réglementations. Présentation d’une démarche de progrès : différentes étapes, hiérarchie des pratiques, capacité d’analyse des effets escomptés. Présentation des alternatives possibles pour perfectionner encore plus ses itinéraires techniques viticoles et vinicoles.
Séance n° 2 - Durée : 3h30
Objectifs pédagogiques de la séquence ou du module : suite du matin. Sur la base des différentes réglementations, être capable d’améliorer ses pratiques bio, biodynamie, aroma-phyto pour une meilleure maîtrise préventive et curative des maladies et parasites en viticulture de haute qualité. Être capable de renforcer son système grâce à une "boite à outils" encore plus complémentaires pour faire face aux aléas climatiques et ses conséquences sur la vigne.
Contenus : suite du matin. Présentation de "cas type" pour illustrer des itinéraires techniques performants en viticulture de haute qualité grâce à des techniques complémentaires bio, bio-dynamie, phyto-aroma. Présentation et échanges sur les bons choix techniques à privilégier lors d’à coups climatiques difficiles. Synthèse des questionnements, retours, acquis.

Moyens pédagogiques

Tour de table des stagiaires, diaporama, questions réponses.

Type de module, public visé, handicap, pré-requis et évaluation - validation

Type de module : présentiel.
Public visé : viticulteurs de l’AOC Irouléguy et d’autres territoires.
Pré-requis : pas de connaissances pré-requises ou pré-requis nécessaires.
Handicap : personne en situation de handicap : nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation.
Évaluation - validation : fiche d’évaluation / évaluation des acquis. Contacts/échanges à 6 mois.

Indice de satisfaction

98.7 %

Tarifs, durée et horaires

Cliquez-ici pour accéder à la grille tarifaire de B.L.E.
Durée : 1 jour - 7h00 au total, de 9h00-12h30 à 14h00-17h30.

Lieu et repas

Sur l’AOP Irouleguy.
Repas tiré du sac.