Maîtrise de la gestion des maladies en viticulture biologique

Localisation

Saint Étienne de Baigorry

Objectif(s)

Être capable d’être encore plus performant dans la gestion du mildiou en AB. Être capable de se perfectionner dans les itinéraires techniques préventifs et curatifs permettant de gérer le mildiou dans les règles du cahier des charges AB. Être capable de bien gérer des situations de crise climatique grâce à des choix stratégiques performants. Être capable de consolider son domaine sur le plan économique en AB.

Intervenant et animatrice

Intervenant : Daniel Pasquet, Vinivitis Bio Consultant.
Renseignements et inscriptions auprès d’Anne Betbeder, animatrice viticulture à B.L.E : ble.anne.betbeder@gmail.com / 07.71.76.18.41

Description / programme détaillés

Séance n° 1 - Durée : 3h30
Objectifs pédagogiques de la séquence ou du module : être capable de bien se situer face à la nouvelle réglementation cuivre, aux nouvelles AMM (autorisation de mise en marché) concernant les produits cupriques et soufrés. Être capable d’avoir une stratégie globale de prévention du mildiou dans les conditions pédo-climatiques locales. Être capable de visualiser les marges de progrès pour être plus performant encore.
Contenus : tour de table des participants. Présentation de l’état des lieux de la réglementation cuivre. Présentation des AMM en cours et de leur impact direct dans la stratégie de choix des produits permettant de gérer le mildiou. Présentation d’itinéraires techniques concrets permettant une politique préventive. Échanges sur les acquis, questionnements.
Séance n° 2 - Durée : 3h30
Objectifs pédagogiques de la séquence ou du module : suite du matin. Être capable d’avoir faire les bons choix agronomiques, techniques et sanitaires en période de forte pression mildiou. Être capable de gérer ses charges d’exploitation tout en assurant de bonnes récoltes (une bonne gestion du mildiou) afin de faire face à la situation économique.
Contenus : suite du matin. Tour de table des participants. Présentation des améliorations possibles pour gérer de fortes pressions mildiou en terme curatif (même si le curatif est limité en AB). Présentation de cas type pour gérer des moments climatiques difficiles. Échanges d’acquis, de questionnements, de pratiques avec synthèse des discussions. Élaboration de stratégie globale technique, sanitaire et économique.

Moyens pédagogiques

Sur le terrain. Grâce à des documents synthétiques et fiches techniques ré-actualisés. Grâce à l’apport d’exemples d’itinéraires techniques permettant de se situer et de se comparer. Grace à des temps d’échanges et de synthèse. Présentation de "cas type" d’itinéraires techniques en AB. Recueil des impacts de la nouvelle réglementation cuivre sur les fermes, synthèses, co-construction stratégie pour améliorer le pilotage d’entreprise.

Type de module, public visé, handicap, pré-requis et évaluation - validation

Type de module : présentiel.
Public visé : viticulteurs de l’AOC Irouléguy et d’autres territoires.
Pré-requis : pas de connaissances pré-requises ou pré-requis nécessaires.
Handicap : personne en situation de handicap : nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation.
Évaluation - validation : fiche d’évaluation / évaluation des acquis. Contacts/échanges à 6 mois.

Indice de satisfaction

98.7 %

Tarifs, durée et horaires

Cliquez-ici pour accéder à la grille tarifaire de B.L.E.
Durée : 1 jour - 7h00 au total, de 9h00-12h30 à 14h00-17h30.

Lieu et repas

Saint Étienne de Baigorry.
Repas tiré du sac.