Vendre au juste prix mes produits

Localisation

Ostabat

Intervenant : Richard Laizeau, paysan en AB en Vendée et consultant en gestion d’entreprises.
Il travaille sur ces questions dans le réseau FNAB depuis plus de 10 ans. Présentation et mise à disposition d’un outil de gestion, gratuit, adaptable à toute productions (ou multiples ateliers) et échanges très enrichissants : comprendre les mécanismes de fixation d’un prix de vente, la valeur de votre travail, retrouver des marges de manœuvre et de l’autonomie dans votre ferme.

"Dans un univers marketing, où la notion de prix ne veut plus rien dire, dans la réalité économique des fermes, le prix est le seul axe de pérennité. Les producteurs peuvent être de très bons techniciens, si les prix pratiqués ne permettent pas de faire face aux charges courantes, à la couverture du renouvellement du matériel, au salaire des employés, et d’eux même, les difficultés arrivent vite. Pour reprendre en main, le fonctionnement et la gestion des fermes, les prix pratiqués doivent permettre une juste couverture des éléments pré définis."

Première journée : les spécificités du métier d’agriculteur ; c’est quoi un prix de revient ? découverte de l’outil PRIX DE REVIENT ; la rémunération du travail dans la définition du prix de revient.

Deuxième journée : le financement des équipements ; la clé de répartition ; les autres charges de la ferme ; passage du prix de revient au prix de vente ; éléments méthodologiques de mise en œuvre sur vos fermes avec l’outil.

Informations et inscription auprès de Marlène Aucante : ble.marlene.aucante@gmail.com / 06.27.13.32.34