EHKOlektiboa : en pratique, c’est quoi ? EHKOlektiboa : terreinoan, zer emaiten du ?

EHKOlektiboa est une association loi 1901, créée en 2014. Elle permet de mettre en réseau des paysan·ne·s et des consommateurs·trices, autour d’un projet agro-écologique : des exploitations agricoles à taille humaine, à l’opposée des modèles de la bio-industrie, de l’industrialisation du vivant ; le renforcement de la souveraineté alimentaire du Pays Basque ; la définition de critères communs de travail.
Elle s’organise autour d’un Système Participatif de Garantie (SPG), qui représente une alternative aux contrôles et certifications menés par des organismes externes à l’association.

En 2009, le cahier des charges de l’AB a été modifié au niveau européen, pour davantage d’homogénéité sur les pratiques des différents pays membres. Ces modifications ont été perçues par certains comme moins restrictives et contraignantes que celles du cahier des charges français qui existait auparavant, en particulier au niveau de l’élevage.... initiant des groupes de débats et de réflexions sur l’AB.

De ces débats, a émergé le label Bio Cohérence et quelques années plus tard, EHKO. Son premier travail a été l’élaboration d’une charte, définissant des critères plus stricts que ceux de la charte européenne : pas de mixité sur la ferme, aucune tolérance pour les OGM, pourcentage de l’alimentation produit à la ferme, pas de travailleurs détachés, restrictions emballages etc. Ce sont les adhérents eux-mêmes qui définissent cette charte, avec des pratiques et des critères dans le cadre du paradigme agro-écologique.

D’autre part, actuellement une ferme doit faire intervenir un organisme certificateur pour pouvoir utiliser la mention AB : c’est cet organisme, via des contrôles sur la ferme, qui certifie que la ferme respecte et suit le cahier des charges européens dans ses pratiques.
Or, EHKO a fait le choix d’une autre forme de certification, via un système participatif de garantie (SPG) : ainsi ce n’est plus un tiers qui contrôle et inspecte, mais les membres de l’association. Cela se passe lors de visites de fermes, avec des questionnaires, puis des discussion au sein d’un comité d’agrément. "Ce n’est donc plus un système de contrôle par tierce partie (exemple EcoCert, CertiSud...), c’est un contrôle social par le collectif qui garantit l’adhésion des nouveaux membres.", BLE Berri n°68.

L’AB représentant finalement un peu plus qu’un marché de niche, les géants de l’agro-alimentaires l’investisse, sans changer fondamentalement dans leurs pratiques et conceptions. EHKO répond à ce besoin de se différencier d’une dérive dans les valeurs de la bio, telles que conçue et pensée initialement.

Pour aller plus loin :

  • lien vers une courte vidéo présentant EHKOlektiboa (en basque, sous-titré en français) : https://www.youtube.com/watch?v=vx9LeF9GFt8&feature=youtu.be
  • site internet de l’association : https://ehkolektiboa.eus/nor-gara/
  • 4 documents ci-dessous : deux dossiers fait par Martta Irigoien, "EHKOlektiboa, états des lieux et perspectives" et "Intérêts et limites d’un Système Participatif de Garantie" ; 1 document fait par Miren Etcheberry, "La mise en place de visites de fermes dans le cadre d’un Système Participatif de Garantie" ; 1 article paru dans le BLE Berri.
    -* si vous voulez intégrer l’association, contactez nous pour connaître les démarches à suivre !