Devenir paysan-ne en AMAP

Une AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. D’après le MIRAMAP (mouvement Inter-régional des AMAP), réseau national des AMAP, une AMAP a pour objectif de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, c’est à dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine. Dans une AMAP un partenariat s’établit entre un groupe de consommateurs et un agriculteur de proximité. Il se formalise par un contrat dans lequel chaque consommateur achète en début de saison une part de la production de l’agriculteur. Celle-ci lui est ensuite livrée périodiquement.
Cette fiche technique vise à poser les bases pour vous permettre d’intégrer une AMAP en tant que producteur