Des résidus de pesticides dans des vins HVE Pozoin aztarnak HVE agintza pean diren arnoetan

En 2012, dans le cadre du Grenelle de l’environnement, le label Haute Valeur Environnementale a été créé. "La certification environnementale des exploitations agricoles répond au besoin de reconnaître les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement" (site internet du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, 2020).

La commission nationale de certification environnementale (CNCE), créée en 2011, permet le suivi de la mise en œuvre de la certification environnementale. Cette certification se découpe en trois niveaux :

  • niveau 1 : il vise à s’assurer que l’agriculteur maîtrise les bases réglementaires relatives à l’environnement et notamment celles concernées par la conditionnalité des aides PAC. Un autre de ses objectifs est d’engager l’agriculteur dans une démarche de progrès environnemental en évaluant la situation de son exploitation vis-à-vis des deux autres niveaux ;
  • niveau 2 : respect d’un référentiel comportant 16 exigences, efficientes pour l’environnement —> biodiversité, stratégie phytosanitaires, gestion de la fertilisation et gestion de la ressource en eau ;
  • niveau 3 : qualifié de "Haute Valeur Environnementale", il comporte 2 options parmi lesquelles l’agriculteur choisit. La première consiste à respecter 4 indicateurs composites correspondant à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la gestion de l’irrigation. La deuxième option vise à respecter 2 indicateurs : pourcentage de la SAU en infrastructures agro-écologiques supérieur ou égal à 10% ou pourcentage de la SAU en prairies permanentes de plus de 5 ans supérieur ou égal à 50% ; poids des intrants dans le chiffre d’affaires inférieur ou égal à 30% .

Cette certification permettrait d’amener les exploitants agricoles vers de nouvelles pratiques : ce serait le premier pas vers la transition agroécologique tant vantée et attendue.
Pour autant, les résultats de cette certification ne semble pas confirmer cet objectif. "Une association a fait analyser 22 bouteilles de vins disposant du logo "HVE" et y a découvert de nombreuses traces de produits chimiques." (Frédéric Mouchon, 2020).

Pour aller plus loin :